「アニサキス食中毒」“過去最多”激増の意外な原因とは…「生の刺し身」禁止の可能性も!?

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弁護士JPニュース

昨年、国内で起きた「食中毒」件数のうち、半数を超える58.8%が「アニサキス」が原因によって引き起こ…

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