オススメ「はしっこグルメ」3選!ケーキやお肉の端材が絶品料理に 「積み重ねればお店の利益にも」

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熊本放送(RKK)

調理して商品化する過程で出てしまう「食材のはしっこ」、見栄えのために廃棄されてしまうのはもったいない…

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